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解答：

1、杨梅可以直接吃。

2、杨梅是一种浆果，夏天成熟。因其酸甜可口，汁多而受欢迎。杨梅的树皮、根和杨梅果实具有很高的药用价值。杨梅可直接食用，加工成杨梅干、杨梅脯、杨梅酱，也可用于酿酒。

3、杨梅的营养成分特别丰富，不仅含糖量高，而且维生素、纤维素和矿物质元素含量也很高，还有八种对人体特别有益的氨基酸，其中钙和铁的含量是普通水果的10倍左右。杨梅具有生津止渴、帮助消化、预防消化道癌症的作用，适量经常食用会给人体带来一定的好处。

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